Управление товаром — это основа устойчивости и роста любого бизнеса, связанного с продажами. Неправильный ассортимент, затоваренность, нехватка ходовых позиций или неликвидные остатки напрямую влияют на прибыль, оборачиваемость и финансовое здоровье компании.

В этой статье разберём, как грамотно управлять товаром: от закупки до продажи и оптимизации остатков.

📊 1. Постройте правильную структуру ассортимента

Хаотичный ассортимент мешает продажам и увеличивает риски неликвида.

Что сделать:

• Сформируйте матрицу ассортимента: выделите ключевые, трафикообразующие и маржинальные товары.
• Применяйте ABC-анализ для распределения товаров по объёму продаж и прибыли.
• Делите ассортимент по категориям, ценовым сегментам и частоте покупок.

Пример: магазин бытовой техники построил ассортиментную матрицу и увеличил оборачиваемость на 20%, убрав дублирующие позиции.

📦 2. Управляйте остатками на складе

Оптимальный товарный запас — это баланс между наличием нужного товара и отсутствием затоваренности.

• Установите минимальные и максимальные остатки для каждой позиции.
• Используйте автоматические уведомления о необходимости пополнения.
• Анализируйте скорость оборачиваемости: какие товары нужно заказывать чаще, а какие реже.
• Регулярно проводите инвентаризацию для выявления неликвида.

Пример: склад автозапчастей ввёл правило: при достижении минимального остатка автоматически формируется заказ — это сократило недопродажи на 15%.

🛒 3. Планируйте закупки на основе анализа, а не интуиции

Ошибки на этапе закупки ведут к затоваренности и потерям.

Что сделать:

• Стройте закупки на основе реальных данных о продажах, сезонности и трендах.

• Закупайте новинки малыми партиями и тестируйте их спрос.

• Договоритесь с поставщиками о возможности возврата или обмена неликвида..

Пример: магазин спорттоваров начал заказывать новинки партиями по 10 штук для теста и увеличил точность закупок на 30%.

💰 4. Управляйте ценой и маржинальностью

Товар без правильной цены может либо не продаваться, либо приносить минимальную прибыль.

• Используйте динамическое ценообразование: повышайте или снижайте цены в зависимости от спроса.
• Применяйте психологические цены: 199 вместо 200.
• Делайте упор на маржинальные позиции, продвигая их активнее.
• Проводите акции и распродажи для ускорения оборачиваемости зависших товаров.

Пример: магазин одежды поднял цены на базовые товары на 5% без падения продаж и увеличил рентабельность на 10%.